黄鹌菜

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黄鹌菜

黄鹌菜

英文名称:Youngia Japonica

别名:毛连连 野芥菜(福建) 黄花枝香草 野青菜 还阳草

分类:一年生草本

科属:植物界 被子植物门 双子叶植物纲 桔梗目 菊科 黄鹌菜属

盛花期:春季 夏季 秋季

黄鹌菜的介绍

黄鹌菜,拉丁文名:Youngia japonica.菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国,也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立,叶基生,倒披针形,提琴状羽裂。裂片有深波状齿,叶柄微具翅。头状花序有柄,排成伞房状、圆锥状和聚伞状;总苞圆筒形,外层总苞片远小于内层,花序托平;全为舌状花,花冠黄色。瘦果纺锤状,稍扁,冠毛白色。花果期4~6月。习见杂草。是一种经济植物。

黄鹌菜的形态特征

根茎
黄鹌菜是一年生草本,高10-100厘米。根垂直直伸,生多数须根。茎直立,单生或少数茎成簇生,粗壮或细,顶端伞房花序状分枝或下部有长分枝,下部被稀疏的皱波状长或短毛。

黄鹌菜的基生叶全形倒披针形、椭圆形、长椭圆形或宽线形,长2.5-13厘米,宽1-4.5厘米,大头羽状深裂或全裂,极少有不裂的,叶柄长1-7厘米,有狭或宽翼或无翼,顶裂片卵形、倒卵形或卵状披针形,顶端圆形或急尖,边缘有锯齿或几全缘,侧裂片3-7对,椭圆形,向下渐小,最下方的侧裂片耳状,全部侧裂片边缘有锯齿或细锯齿或边缘有小尖头,极少边缘全缘;无茎叶或极少有1-2枚茎生叶,且与基生叶同形并等样分裂;全部叶及叶柄被皱波状长或短柔毛。

黄鹌菜为头花序含10-20枚舌状小花,少数或多数在茎枝顶端排成伞房花序,花序梗细。总苞圆柱状,长4-5毫米,极少长3.5-4毫米;总苞片4层,外层及最外层极短,宽卵形或宽形,长宽不足0.6毫米,顶端急尖,内层及最内层长,长4-5毫米,极少长3.5-4毫米,宽1-1.3毫米,披针形,顶端急尖,边缘白色宽膜质,内面有贴伏的短糙毛;全部总苞片外面无毛。舌状小花黄色,花冠管外面有短柔毛。

黄鹌菜的瘦果纺锤形,压扁,褐色或红褐色,长1.5-2毫米,向顶端有收缢,顶端无喙,有11-13条粗细不等的纵肋,肋上有小刺毛。冠毛长2.5-3.5毫米,糙毛状。
黄鹌菜的花果期4-10月。

黄鹌菜的生态习性

黄鹌菜生于山坡、山谷及山沟林缘、林下、林间草地及潮湿地、河边沼泽地、田间与荒地上。温度、湿度无太多要求,具有很强的适应性。

黄鹌菜的栽培技术

种子繁殖
黄鹌菜为一年生草本。以种子繁殖。秋季 发芽出苗,以幼苗越冬,来年返青营养生长,4~9月开花、结果。种子边成熟边脱落,借冠毛随风传播。

黄鹌菜的分布区域

黄鹌菜分布北京、陕西(洋县)、甘肃(西固)、山东(烟台)、江苏(宜兴)、安徽(歙县)、浙江(昌化、丽水、临海)、江西(萍乡、兴国)、福建(顺昌)、河南(商城)、湖北(宣恩、巴东)、湖南(新宁、龙山)、广东(翁源、乳源、信宜)、广西(百色)、四川(天全、峨眉、康定、泸定、石棉、攀枝花)、云南(大理、昆明)、西藏(聂拉木、林芝)等地。日本、中南半岛、印度、菲律宾、马来半岛、朝鲜有分布。
黄鹌菜的模式标本采自日本。

黄鹌菜的食疗或药用价值

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终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。

 

食用后的作用
1.将食用部位洗净,以盐水浸一昼夜,除去苦味后,再行炒食或煮食,也可用沸水烫熟后,切段沾调味料食用。 2.将花蕾连梗采下,切段腌制成泡菜,也可油炸后食用。
营养价值
含有较高的膳食纤维,硝酸盐和亚硝酸盐含量分析,黄鹌菜属一级无公害蔬菜,可放心食用。
药用价值
功能主治
①《广西药植名录》:消肿,止痛,治感冒。
②福建晋江《中草药手册》:清热解毒,通结气,利咽喉。
③《常见混淆中草药的识别》:抗菌消炎。治疮疖,乳腺炎,扁桃体炎,尿路感染,白带,结膜炎,风湿性关节炎。
用法用量
内服:煎汤,3~5钱(鲜品1~2两)。
外用:捣敷或捣汁含漱。
附方
1.治咽喉炎:
(1) 鲜黄鹌菜。洗净,捣汁,加醋适量含漱(治疗期间忌食油腻食物)。
(2) 鲜黄鹌菜30g。捣烂取汁调蜜服。
2.治乳腺炎:鲜黄鹌菜30~60g。水煎,酌加酒服,渣捣烂加热外敷患处。
3.治指头疔,带状疱疹:(黄鹌菜)鲜草捣烂,连渣涂敷。
4.治肿痛:鲜黄鹌菜适量,黄土、食盐各少许。捣烂敷患处。
5.治毒蛇咬伤、蜂蝥伤:鲜黄鹌菜适量。捣烂绞汁服,渣敷患处。
6.治鹅口疮:鲜黄鹌菜根6~7个。用二次淘米水洗,捣烂取汁调蜜服。
7.治急性肾炎:鲜黄鹌菜2~3株。烤干研末,和鸡蛋炒食。
8.治跌打伤:(黄鹌菜)鲜全草30g(干品15g)。加酒水各半,适量,煎,去渣,每日分2次服。
9.治痢疾:(黄鹌菜)鲜全草60g。捣烂绞汁冲蜜糖服。
10.治肝硬化腹水:鲜黄鹌菜根12~18g。水煎服。
11.治狂犬咬伤:鲜黄鹌菜30~60g。绞汁泡开水服,渣外敷。
12.治胼胝:鲜黄鹌菜30~60g。水酒各半煎服,渣外敷。
13.治咽喉痛:挖取黄鹌菜,洗净,捣汁加醋含漱。
14.治腹水腹胀:用作黄鹌菜根12~18克,煎水服。
15.治乳腺炎:鲜黄鹌菜30~60克,水煎后去渣。加酒饮。并用药渣捣烂加热敷患处。
16.治头疔、带状疱疹:用作黄鹌菜捣烂,连渣涂敷。
17.跌打损伤:取鲜黄鹌菜30克,加酒水各半共煎,去渣,每日分2次服。
18.治狂犬咬伤:鲜黄鹌菜30~60克,绞汁泡开水服,同时用渣外敷伤口。
19.退肝火,利尿:取全草20公分水煎服。
20.退肝火,利尿:取全草或与桶交(钩)藤,金针花、山苦瓜藤及黄水茄合用。

黄鹌菜的花语

七月六日的生日花:黄鹌菜
黄鹌菜的花语:“喜乐(Joy)”
黄鹌菜和蒲公英极为类似,尤其是花朵简直像得叫人无法分辨。果实覆有一层白色柔软的绒毛,就像降落伞般在微风中起舞,好像很快乐悠闲的样子。因此它的花语就是-喜乐。
凡是受到这种花祝福而生的人,总希望自己的一生轻轻松松,没有负担。即使谈恋爱也不会用情过深,弄得自己伤痕累累。

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