新鲜罗汉果的功效与作用及食用方法(罗汉果的功效与作用及食用方法) ...

新鲜罗汉果的功效与作用

罗汉果是一种生长在热带地区的水果，外形呈圆球状，表皮有硬刺，果肉呈白色，口感清香甜美。罗汉果营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质，同时还含有多种活性成分，具有多种功效与作用。

1.美容养颜

罗汉果富含维生素C和多种抗氧化物质，能够有效抵抗自由基的侵害，减缓皮肤老化，保持皮肤的弹性和光泽，达到美容养颜的效果。

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2.降血糖

罗汉果含有多种多糖类物质，能够有效降低血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

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3.降血脂

罗汉果中含有多种活性成分，能够有效降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，对于高血脂患者具有一定的辅助治疗作用。

4.抗癌防癌

罗汉果中含有多种抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，减少细胞损伤，从而具有一定的抗癌防癌作用。

5.提高免疫力

罗汉果中含有多种活性成分，能够有效提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力，预防疾病。

6.缓解便秘

罗汉果中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘问题。

新鲜罗汉果的食用方法

罗汉果可以生食或熟食，也可以加工成罗汉果干、罗汉果蜜饯等食品。

1.生食：将罗汉果洗净后，用刀切开，取出果肉即可食用。

2.熟食：将罗汉果去皮，切成小块，加入清水中煮沸，加入适量糖或蜂蜜，即可食用。

3.罗汉果干：将罗汉果去皮、去籽，切成小块，晾干或烘干后即可食用。

4.罗汉果蜜饯：将罗汉果去皮、去籽，切成小块，加入适量糖和水，煮至糖浆浓稠，晾凉后即可食用。

总之，罗汉果是一种营养丰富、美味可口的水果，具有多种功效与作用，可以生食或熟食，也可以加工成各种食品，是一种非常健康的食品。

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