为什么过多的钠是不好的
您的身体需要钠来完成许多对生命至关重要的基本过程。它有助于您的肌肉功能,让您的神经在您的全身发送冲动,并有助于调节您所有组织中的液体平衡。但如果你摄入过多的钠,随着时间的推移,这可能会导致潜在的严重健康问题。管理您的钠摄入量对于维持您的健康和福祉至关重要。
钠是什么
钠是一种矿物质,约占普通食盐或氯化钠的 40%。此外,许多常见食物是膳食钠的天然来源。因为钠会吸引水,所以您的身体依靠它来帮助维持适当的体液平衡。例如,当缺水时,钠有助于保持组织中的水分,防止脱水。然而,如果你摄入过多的钠,这会扰乱你的体液平衡,并可能导致长期的健康问题。
健康问题
您的肾脏有助于调节体内钠的含量。如果您摄入的量超过您的需要,您的肾脏会通过制造更多的尿液(一种含有钠的液体)来去除它。但是,如果您体内的钠含量过多,您的肾脏可能无法清除多余的钠。结果,额外的钠会导致血容量增加,增加血管壁的压力并导致高血压。随着时间的推移,这会损坏您的血管壁,使其弹性降低,并增加您患动脉粥样硬化或动脉硬化的风险。高血压还会增加心脏的负荷,使其工作更加努力并增加心脏病发作和中风的风险。
多少是太多了?
国家心肺血液研究所表示,大多数美国人摄入的钠超过了他们的需要。它建议将您的摄入量限制在每天 2.4 克,相当于 6 克食盐或约 1 茶匙。如果您已经患有高血压或有患上这种疾病的风险,或者如果您患有糖尿病、肾病或心力衰竭,研究所建议您将钠摄入量限制在每天 1.5 克钠或约 2/3 茶匙食盐。
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